Nama : Nugroho Tri Atmojo
Kelas : 4EA16
NPM :15209990
PT.ULTRA JAYA MILK INDUSTRY
Kisah PT Ultrajaya diawali
dari sebuah perusahaan susu yang kecil pada tahun 1958. Lalu pada tahun 1971,
perusahaan ini memasuki tahap pertumbuhan pesat sejalan dengan perubahannya
menjadi PT UltrajayaMilk Industry & Trading Company. PT Ultrajaya saat ini
merupakan perusahaan pertama dan terbesar di Indonesia yang menghasilkan
produk-produk susu, minuman dan makanan dalam kemasan aseptik yang tahan lama
dengan merek-merek terkenal seperti Ultra Milk untuk produk susu, Buavita untuk
jus buah segar dan Teh Kotak untuk minuman teh segar. Lokasi pabriknya terletak
sangat strategis di pusat daerah pedalaman pertanian Bandung yang menyediakan
sumberdaya alam yang melimpah, segar dan berkualitas, mulai dari susu segar,
daun teh hingga buah-buahan tropis. Kesegaran bahan baku ini dan kualitas gizi
alaminya dapat dipertahankan melalui teknologi proses UHT (Ultra High
Temperature) dan pengemasan aseptik tanpa menggunakan bahan pengawet apapun.
Saat ini, 90 persen dari keseluruhan hasil produksi perusahaan ini dipasarkan di seluruh Indonesia, sementara sisanya diekspor ke negara-negara di Asia, Eropa, Timur Tengah, Australia dan Amerika Serikat. Baik untuk pasar dalam negeri maupun ekspor, produk-produk yang dijual adalah produk yang sejenis. PT Ultrajaya adalah perusahaan pertama dan terbesar di Indonesia yang menghasilkan produk-produk susu, minuman dan makanan dalam kemasan aseptik yang tahan lama.
Saat ini, 90 persen dari keseluruhan hasil produksi perusahaan ini dipasarkan di seluruh Indonesia, sementara sisanya diekspor ke negara-negara di Asia, Eropa, Timur Tengah, Australia dan Amerika Serikat. Baik untuk pasar dalam negeri maupun ekspor, produk-produk yang dijual adalah produk yang sejenis. PT Ultrajaya adalah perusahaan pertama dan terbesar di Indonesia yang menghasilkan produk-produk susu, minuman dan makanan dalam kemasan aseptik yang tahan lama.
VISI DAN MISI Perusahaan
VISI
“Menjadi perusahaan industri makanan dan minuman yang terbaik dan terbesar di Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan kepuasan konsumen, dan menjungjung tinggi kepercayaan para pemegang saham serta mitra kerja perusahaan.”
“Menjadi perusahaan industri makanan dan minuman yang terbaik dan terbesar di Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan kepuasan konsumen, dan menjungjung tinggi kepercayaan para pemegang saham serta mitra kerja perusahaan.”
MISI
“Menjalankan usaha yang dilandasi dengan kepekaan yang tinggi untuk senantiasa berorientasi kepada pasar atau konsumen, dan kepekaan serta kepedulian untuk senantiasa memperhatikan lingkungan yang dilakukan secara optimal agar dapat memberikan nilai tambah sebagai wujud pertanggung jawaban kepada pemegang saham.”
“Menjalankan usaha yang dilandasi dengan kepekaan yang tinggi untuk senantiasa berorientasi kepada pasar atau konsumen, dan kepekaan serta kepedulian untuk senantiasa memperhatikan lingkungan yang dilakukan secara optimal agar dapat memberikan nilai tambah sebagai wujud pertanggung jawaban kepada pemegang saham.”
Budaya Pada struktur organisasi ini pengambilan
keputusan terpusat pada seorang Broad of Directors. Directors tersebut
mempunyai dua departemen pembantu yakni corporate secretary dan internal audit.
Broad of directors langsung membawahi beberapa manager yang masing-masing
mempunyai tugas/ bidang tertentu. Misalnya : plan manager mengurus di bidang
manufacturing, project manager mengurus di bidang project. Seorang manager
membawahi lagi beberapa divisi seperti suvervisor yang berperan sebagai
pengawas dan penanggung jawab dari para pekerja.
Berdasarkan tingkatan pertanggung jawaban tersebut
kita dapat melihat budaya yang terjadi pada PT Ultrajaya. Budaya tersebut yakni
seorang bawahan benar-benar harus patuh terhadap atasannya karena setiap
departemen mempunyai tanggung jawab masing-masing. Antara pekerja satu dan yang
lain berbeda departemen sulit untuk saling mengenal dan koordinasi, karena para
pekerja tersebut bertanggung jawab ke atas saja & sulit untuk koordinasi ke
samping.
Marketing MIX
Konsep marketing mix yang pertama kali dikenalkan oleh Jerome
McCarthy mempunyai empat variabel yang biasa dikenal dengan 4P yaitu product,
price, promotion, dan place. Berkat Jerome McCarthy lah konsep 4P
kemudian dikenal luas oleh masyarakat dan sering menjadi rujukan jika membahas
tentang pemasaran.
1. Product (Produk)
produk
merupakan segala sesuatu yang dapat ditawarkan di pasar untuk memuaskan
kebutuhan dan keinginan konsumen. Produk terdiri atas barang, jasa, pengalaman,
events, orang, tempat, kepemilikan, organisasi, informasi dan ide.
Produk-produk
yang diproduksi antara lain :
a. Susu
Segar UHT :
· White
Fresh Milk = Ultra Milk Full Cream dan Ultra Milk Low Fat Hi-Calcium
· Flavored
Fresh Milk : Ultra Milk, Ultra Mimi, Susu Sehat
b. Minuman
Teh UHT
· Teh
Kotak Jasmine Tea
· Teh
Bunga
· Teh
Kotak Fruit Flavored
c. Susu
Kental Manis
· Ultra
Milk
· Cap
Sapi
d. Minuman Kesehatan
UHT
· Sari Kacang Ijo
· Sari Asem Asli
e. Mentega = Ultra Butter
f. Teh Celup = teh kotak Jasmine & Black Tea
2. Price (Harga)
Harga
merupakan unsur terpenting dalam bauran pemasaran setelah produk dan merupakan
satu-satunya unsur dalam bauran pemasaran yang menghasilkan pendapatan
penjualan sedangkan unsur-unsur lainnya merupakan biaya saja.
Keputusan-keputusan mengenai harga mencakup tingkat harga, potongan harga,
keringanan, periode pemasaran, dan rencana iklan yang dibuat oleh produsen. Dalam
Website ini, PT Ultrajaya tidak mencantumkan harga dari produk-produknya
dikarenakan harga di pasaran sangat variatif tergantung letak wilayah geografis
konsumen dan memiliki latar belakang sosial ekonomi yang berbeda.
3. Place (Tempat atau Distribusi)
Sebelum produsen memasarkan produknya, maka sudah ada perencanaan tentang
pola distribusi yang akan dilakukan. Disini penting sekali perantara dan
pemilihan saluran distribusinya. Perantara ialah sangat penting karena dalam
segala hal, mereka lah yang berhubungan langsung dengan konsumen.
Lokasi sering pula disebut sebagai saluran distribusi yaitu suatu perangkat organisasi yang saling tergantung dalam penyedia suatu produk atau jasa untuk digunakan atau dikonsumsi oleh konsumen atau pengguna bisnis. “Tempat termasuk berbagai aktivitas yang dilakukan perusahaan untuk membuat produk dapat diperoleh dan tersedia bagi pelanggan sasaran”. PT Ultrajaya merupakan perusahaan yang sudah sangat besar saat ini. Produk-produknya juga sudah tersebar diseluruh Indonesia bahkan hingga mancanegara. Pada website ini, PT ultrajaya tidak lupa menyertakan alamat-alamat distributor seluruh Indonesia dan juga informasi untuk ekspor produk. Informasi distributor yang dicantumkan juga sudah sangat lengkap sehingga memudahkan untuk mendistribusikan produk ke tangan customer.
Lokasi sering pula disebut sebagai saluran distribusi yaitu suatu perangkat organisasi yang saling tergantung dalam penyedia suatu produk atau jasa untuk digunakan atau dikonsumsi oleh konsumen atau pengguna bisnis. “Tempat termasuk berbagai aktivitas yang dilakukan perusahaan untuk membuat produk dapat diperoleh dan tersedia bagi pelanggan sasaran”. PT Ultrajaya merupakan perusahaan yang sudah sangat besar saat ini. Produk-produknya juga sudah tersebar diseluruh Indonesia bahkan hingga mancanegara. Pada website ini, PT ultrajaya tidak lupa menyertakan alamat-alamat distributor seluruh Indonesia dan juga informasi untuk ekspor produk. Informasi distributor yang dicantumkan juga sudah sangat lengkap sehingga memudahkan untuk mendistribusikan produk ke tangan customer.
4. Promotion (Promosi)
Promosi pada
dasarnya adalah bentuk komunikasi pemasaran. “Promosi meliputi semua kegiatan
yang dilakukan perusahaan untuk mengkomunikasikan produknya kepada pasar
sasaran”. Sebagaimana dikutip dari Fandy Tjiptono (1997:219), komunikasi
pemasaran adalah aktivitas pemasaran yang berusaha menyebabkan informasi,
mempengaruhi, membujuk dan atau meningkatkan pasar sasaran atau perusahaan dan
produknya yang ada di pasar agar konsumen atau pelanggan bersedia menerima,
membeli dan loyal kepada produk yang ditawarkan.
Promosi yang
dilakukan pada website ini adalah dengan menyertakan artikel-artikel tentang
produk. Contohnya artikel tentang alasan mengapa susu UHT lebih baik pada
website tersebut sehingga customer membeli produk tersebut dan artikel-artikel
lainnya yang juga dapat meningkatkan daya beli customer terhadap produk yang
dikeluarkan. Promosi lainnya yang dilakukan juga dengan menyertakann video
tentang pabrik dan cara produksinya . Video ini dapat membuat customer
seakan-akan sedang mengunjungi pabrik dan melihat langsung proses produksi.
Promosi ini dapat menambahkan rasa kepercayaan customer sehingga tidak beralih
kepada produk lain yang sejenis.
Pemasaraan, Penjualan Dan Distibusi
Kekuatan utama PT Ultrajaya terletak pada visi
pemasaran yang terfokusterus menerus membangun merek yang kuat dan memerlebar
ragam produk makanan dan minuman untuk memenuhi kebutuhan konsumen
Indonesia.Untuk melaksanakan hal ini, PT Ultrajaya telah melakukan investasi
yangsignifikan dalam aktivitas pemasaran, teknologi, pengembangan produk dan
yang paling penting, distribusi.Perusahaan ini termasuk salah satu perusahaan
di Indonesia yang memiliki jaringan distribusi yang paling luas, mencakup
seluruh daerah Indonesia, mulaidari Sumatera di ujung Barat hingga Papua di
ujung Timur. Hal ini dapat dicapaioleh adanya sistem distribusi yang terdiri
dari 2,500 grosir yang bersama-samamelayani lebih dari 25,000 toko ritel (toko
moderen dan tradisional), hotel dan pelanggan komersial.Jaringan distribusi ini
juga didukung oleh jaringan penjualan PT Ultrajayayang terdiri dari lebih 300
tenaga penjual, lebih dari 100 kendaraan, serta 9 depodan kantor cabang di
kota-kota besar, ditambah lagi oleh beberapa distributor lokal. Pasar utama PT
Ultrajaya adalah Indonesia dengan populasi 200 juta orangyang memiliki tingkat
daya beli yang meningkat. Pasar domestik mencapai 90 persen dari total produksi
perusahaan ini. Namun sejak 1988, perusahaan inimulai aktif memasuki pasar ekspor
ke negara-negara tertentu.
Riset,
Pengembangan, Dan Pengawasan Mutu
Sebagai pemimpin pasar, PT Ultrajaya selalu berusaha
untuk tetap berada di baris terdepan untuk kegiatan penelitian, pengembangan
dan pengawasan mutu.Melalui penelitian yang berkesinambungan terhadap kebutuhan
pasar dan perubahan permintaan konsumen, perusahaan ini telah mengembangkan
produk- produk baru yang mampu memertahankan posisinya sebagai pemimpin pasar
dengan cepat dan sebagai hasilnya, perusahaan ini sudah mengembangkan jumlah ragam
produknya dari produk tunggal pada tahun 1975 menjadi lebih 60 produk saat ini
yang mana sebagian besar adalah pemimpin pasar.PT Ultrajaya sangat bertekad
penuh akan kualitas produk. Mulai dari bahan baku hingga produk jadi, sistem
pengawasan mutu dijalankan dengan ketat, tidak hanya pada produknya saja, tapi
juga pada proses produksi dan penyimpanannya.Di samping itu, mengingat sebagian
besar konsumen Indonesia beragamaIslam, kami pun bertekad bulat memenuhi semua
persyaratan kualitas produk halal. Semua produk PT Ultrajaya sudah mendapatkan
Sertifikat Halal yang resmidikeluarkan oleh MUI (Majelis Ulama Indonesia).
Keseluruhan sistem kualitas PTUltrajaya ini telah mendapatkan reputasi terbaik
dari semua konsumen.
Teknologi
Industri
Penggunaan teknologi yang paling mutakhir di industri
ini, PT Ultrajayatelah melakukan investasi yang sangat besar dalam sistem
pengolahan dan pengemasannya. Pabriknya yang serba otomatis diakui sebagai
salah satu mesin pengolahan makanan dan minuman yang paling canggih di Indonesia.
Mesin yang paling moderen dan berteknologi canggih ini digunakan untuk
memertahankankesegaran dan nilai gizi dari bahan baku yang sudah terpilih untuk
menghasilkan produk berkualitas terbaik bagi konsumen.PT Ultrajaya yang pertama
kali menggunakan teknologi UHT(Ultra HighTemperature)dan pengemasan aseptik di
Indonesia untuk memroduksi produk yang dapat disimpan dalam jangka waktu
panjang. Pengalamannya di bidang initelah mencapai lebih dari 3 dekade dan
memberikan posisi kuat sebagai pemimpin pasar di industri ini. PT Ultrajaya
saat ini merupakan salah satu produsen terbesar.
Manajemen Pemasaran ULTRAJAYA MILK :
Industri susu di Indonesia saat ini
sangat menggairahkan karena potensi pasar susu di Indonesia masih terbuka lebar
mengingat Indonesia merupakan negara yang memiliki jumlah penduduk terbesar
keempat di dunia dan juga tingkat konsumsi susu di Indonesia yang masih jauh
lebih rendah dibandingkan dengan Negara-negara lain. Oleh karena itu, industri
susu di Indonesia terus bertumbuh demikian halnya juga untuk industri susu
cair. Akan tetapi, pertumbuhan susu cair tersebut lebih disebabkan karena
meningkatnya konsumsi susu di Indonesia bukan karena adanya perubahan pola
konsumsi susu di Indonesia.
Hal ini menjadi
peluang bagi PT Ultrajaya untuk mengembangkan bisnisnya di masa mendatang
karena saat ini PT Ultrajaya merupakan market leader di industri susu cair dan
susu Ultra yang merupakan produk PT Ultrajaya sudah dikenal dan disukai oleh
masyarakat Indonesia. Agar dapat meraih peluang tersebut, PT Ultrajaya
menghadapi tantangan bisnis untuk mengubah perilaku masyarakat Indonesia yang
lebih memilih mengkonsumsi susu bubuk dibandingkan dengan susu cair.
Perilaku tersebut dapat terbentuk karena
adanya persepsi yang tidak tepat mengenai susu cair antara lain persepsi
mengenai adanya kandungan bahan pengawet di dalam susu cair dan bahkan dianggap
kandungan pengawet di dalam susu cair lebih banyak dibandingkan dengan susu
bubuk. Persepsi tersebut dapat terbentuk karena kurangnya pengetahuan mengenai
manfaat dan keunggulan susu cair. Untuk mengubah persepsi tersebut, maka
diperlukan strategi komunikasi pemasaran untuk mengedukasi masyarakat mengenai
tidak adanya bahan pengawet di dalam susu cair.
Dalam proses
edukasi tersebut, PT Ultrajaya perlu menargetkan terlebih dahulu kepada para
mahasiswi karena mahasiswi merupakan calon ibu yang akan menjadi decision maker
dalam pembelian susu. Sedangkan rencana implementasi untuk edukasi tersebut
terdiri dari kegiatan komunikasi Above The Line (ATL) dan Below The Line (BTL).
Implementasi tersebut melibatkan pendapat ahli, pembuktian langsung, dan data
yang menunjukkan bahwa susu cair UHT telah banyak dikonsumsi oleh negara-negara
lain karena atribut tersebut dapat membentuk kepercayaan mahasiswi terhadap
produk susu.
Pemasaran ULTRAJAYA MILK
Kekuatan utama PT Ultrajaya terletak pada visi pemasaran yang terfokus – terus menerus membangun merek yang kuat dan memerlebar ragam produk makanan dan minuman untuk memenuhi kebutuhan konsumen Indonesia. Untuk melaksanakan hal ini, PT Ultrajaya telah melakukan investasi yang signifikan dalam aktivitas pemasaran, teknologi, pengembangan produk dan yang paling penting, distribusi.
Perusahaan ini
termasuk salah satu perusahaan di Indonesia yang memiliki jaringan distribusi
yang paling luas, mencakup seluruh daerah Indonesia, mulai dari Sumatera di
ujung Barat hingga Papua di ujung Timur. Hal ini dapat dicapai oleh adanya
sistem distribusi yang terdiri dari 2,500 grosir yang bersama-sama melayani
lebih dari 25,000 toko ritel (toko moderen dan tradisional), hotel dan
pelanggan komersial. Jaringan distribusi ini juga didukung oleh jaringan
penjualan PT Ultrajaya yang terdiri dari lebih 300 tenaga penjual, lebih dari
100 kendaraan, serta 9 depo dan kantor cabang di kota-kota besar, ditambah lagi
oleh beberapa distributor lokal.
Pasar utama PT
Ultrajaya adalah Indonesia dengan populasi 200 juta orang yang memiliki tingkat
daya beli yang meningkat. Pasar domestik mencapai 90 persen dari total produksi
perusahaan ini. Namun sejak 1988, perusahaan ini mulai aktif memasuki pasar
ekspor ke negara-negara tertentu.
Pemasaran ULTRAJAYA MILK Di Indonesia
Pola konsumsi susu di Indonesia sangat menarik untuk disimak karena pola konsumsi susu di Indonesia didominasi oleh susu bubuk. Pola konsumsi susu tersebut berkebalikan dengan Negara-negara lain di dunia dimana Negara-negara tersebut lebih banyak mengkonsumsi susu cair dibandingkan dengan susu bubuk. Industri makanan dan minuman di Indonesia memiliki harapan yang sangat positif. Negara ini memiliki populasi besar dan mengalami pertumbuhan ekonomi yang luar biasa. Meningkatnya daya beli konsumen telah membuat produk-produk makanan menjadi lebih terjangkau oleh masyarakat luas. Sebagai perusahaan makanan dan minuman yang terkemuka di Indonesia, PT Ultrajaya berada pada posisi yang sangat menguntungkan dengan kondisi tersebut.
PT Ultrajaya mengalami kesuksesan terus
menerus sebagai hasil dari strategi yang dilakukan agar dapat tumbuh terus dan
keragaman produknya yang diterima baik oleh konsumen Indonesia. Dengan
keunggulan posisi perusahaan sebagai pemimpin pasar, peluncuran produk-produk
baru untuk mengisi celah pasar yang ada, dan tekad bulat kami terhadap kualitas
terbaik, akan memastikan bahwa kami dapat meraih pangsa pasar yang lebih besar
di Indonesia di masa mendatang.
PT Ultrajaya mengalami kesuksesan terus
menerus sebagai hasil dari strategi yang dilakukan agar dapat tumbuh terus dan
keragaman produknya yang diterima baik oleh konsumen Indonesia.
PERKEMBANGAN ULTRAJAYA MILK
Sebagai pemimpin
pasar, PT Ultrajaya selalu berusaha untuk tetap berada di baris terdepan untuk
kegiatan penelitian, pengembangan dan pengawasan mutu. Melalui penelitian yang
berkesinambungan terhadap kebutuhan pasar dan perubahan permintaan konsumen, perusahaan
ini telah mengembangkan produk-produk baru yang mampu memertahankan posisinya
sebagai pemimpin pasar dengan cepat dan sebagai hasilnya, perusahaan ini sudah
mengembangkan jumlah ragam produknya dari produk tunggal pada tahun 1975
menjadi lebih 60 produk saat ini – yang mana sebagian besar adalah pemimpin
pasar.
PT Ultrajaya
sangat bertekad penuh akan kualitas produk. Mulai dari bahan baku hingga produk
jadi, sistem pengawasan mutu dijalankan dengan ketat, tidak hanya pada
produknya saja, tapi juga pada proses produksi dan penyimpanannya.
Di samping itu,
mengingat sebagian besar konsumen Indonesia beragama Islam, kami pun bertekad
bulat memenuhi semua persyaratan kualitas produk Halal. Semua produk PT
Ultrajaya sudah mendapatkan Sertifikat Halal yang resmi dikeluarkan oleh MUI
(Majelis Ulama Indonesia).
Keseluruhan sistem kualitas PT Ultrajaya
ini telah mendapatkan reputasi terbaik dari semua konsumen.